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Destillerie Hotz

Schweiz

Allgemein / Weingut

Auf dem Bauernhof am Fusse der Baarburg betreibt die Familie Hotz in der 13. Generation neben dem Anbau von Obst, Gemüse und Beeren seit nicht neuerem auch Weinbau. Bei allen Produkten der Familie wird dabei grossen Wert auf nachhaltige und ökologisch Produktion gelegt, ganz nach dem Motto «ökologisch, saisonal und regional». Die Leidenschaft für den Weinbau hat Philipp Hotz während seiner Ausbildung zum Obstbaufachmann im Südtirol entdeckt und baut diesen Zweig nun mit viel Innovation und Leidenschaft Jahr für Jahr weiter aus.

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