Hauksson Weine
Schweiz
Allgemein / Weingut
Wir arbeiten biodynamisch in den Reben. Von der Regenerativen-Agrikultur inspiriert, lassen wir unsere Zwergschafe das ganze Jahr auf unseren Parzellen weiden. Die freundlichen Ouessant Schafe bringen viel Leben und Freude in die Reben. Um Biodiversität zu fördern, pflanzen wir heimischen Wildrosen und Kräuter die Insekten und Vögel anziehen. Ferner sind die Kräuter Heilmittel für die Schafe und Reben, sie finden aber auch bei der Wermut Herstellung Verwendung.
