Weinbeschrieb

«Der Kuss der Trauben»…wie flüssiges Gold im Glas! Ein wunderbar kräftiger, weisser Essensbegleiter für alle, die nicht immer nur Rotwein zum Hauptgang trinken möchten... Dank der malolaktischen Gärung (BSA inkl. Betonnage im Barrique) zeigt dieser reife Chardonnay eine bemerkenswerte Komplexität, mit Aromen von reifem Steinobst, Butter und Vanille sowie fein eingebundene Nuss- und Röstaromen. El Beso umschmeichelt den Gaumen mit samtiger, charmanter Geschmeidigkeit, ist dicht, füllig und vielschichtig, mit schön langem Abgang. Ausbau in Barrique (mind. 12 Monate)

Besonders gut

zu grilliertem Fisch und Krustentieren, Geflügel, orientalischen und asiatischen Spezialitäten (auch mit Schärfe), aber auch zu kräftigeren Fleischgerichten und Grilladen