Weinbeschrieb

Von intensivem Rubinrot ist dieser «hand-made» Rioja, der keine Vergleiche zulässt! Er ist von einer bemerkenswerten Frische und trotzdem voller Kraft, mit schön ausgewogen Aromen von roten Beeren, exotischen Gewürzen und einem gut integrierten Hauch von Edelholz- und leichten Tabaknoten. Ein ganz persönlicher Rioja von Bárbara Palacíos mit schön samtigen Tanninen und ausgewogener Säure. Dieser Wein kann sowohl heute schon genossen werden, eignet sich aber auch gut zum Lagern. Ausbau in Barrique (mind. 16 Monate in bereits einmal verwendeten Franz. Barrique)

Besonders gut

zu Lammfleisch, Eintöpfen, aber auch zu sommerlichen Grillanden oder einfach zu Pasta & Pizza[split]