Weinbeschrieb

Diese spannende Cuveé aus Nebbiolo und Petit Verdot ist ein Herzensprojekt von Walter Lodali; ein Wein aus seinen Lieblingstrauben ganz nach seinem eigenen Geschmack. Wie die dunkelrote Farbe bereits vermuten lässt, ein reifer, kräftiger und komplexer Lange Rosso. In der Nase angenehm duftend, mit eleganten Noten von dunklen Früchten, getrockneten Pflaumen und dezenten Tabaknuancen. Der Wein ist von weicher, geschmeidiger Struktur, mit geschliffenen Tanninen und fülligem, langem Abgang. Ein Wein zum Verweilen…

Besonders gut

als Essensbegleiter zu kräftigeren Schmorgerichten wie Ossobucco, Steaks, hausgemachte Pasta al Ragù oder mit frischem, weissem Trüffel